La torta al cioccolato e yogurt è una torta leggera e senza burro eppure golosissima. E’ soffice e umida e si mantiene così anche per più giorni. Ho trovato questa ricetta sul blog Ho voglia di dolce e devo dire che mi ha … Continua a leggere
Ingredienti per 2-3 persone: 1 orata da 600 gr. 500 gr. di patate 1 spicchio d’ aglio 1 limone 1/2 bicchiere di vino bianco secco olio extravergine di oliva rosmarino prezzemolo sale e pepe Sbucciate le patate e tagliatele a … Continua a leggere
Ingredienti: 1,5 kg. di fragole 800 gr. di zucchero di canna il succo e la buccia di 1 limone 3 vasetti da 300 ml Eliminate il picciolo verde alle fragole e lavatele bene; asciugatele con un canovaccio pulito e … Continua a leggere
Questa ricetta della Parmigiana di melanzane è tratta dal libro “Il grande ricettario” di Gualtiero Marchesi, l’ ho riprodotta fedelmente e cosa dire se non che è buonissima, cremosa e che si scioglie in bocca…da provare; l’ unica cosa che … Continua a leggere
Le barchette di melanzane, chiamate anche melanzane “a scarpone”, sono un piatto tipico della tradizione napoletana, immancabile d’ estate quando le melanzane sono più dolci e saporite. Ci sono diverse versioni: fritte, al forno, con o senza mozzarella, ecc. , … Continua a leggere
Dopo i muffin alle carote e gocce di cioccolato ecco un classico dei muffin salati, quelli con prosciutto e formaggio. Sono degli stuzzichini soffici e sfiziosi da servire come antipasto oppure in un buffet di compleanno o per un pic nic, … Continua a leggere
