La pizza rustica si prepara tipicamente nel periodo di Carnevale e di Pasqua. La particolarità che la rende così gustosa è l’ unione del sapore dolce della frolla esterna con il salato della farcitura. Un gusto veramente unico…..da provare ! … Continua a leggere
Le castagnole sono dolcetti fritti tipici del Carnevale, il cui nome deriva dalla loro piccola forma che ricorda appunto quella delle castagne. Anche se le loro origini sono soprattutto laziali e romagnole, le castagnole si preparano in tutta Italia con … Continua a leggere
Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso Carnaroli 150 g di fragole mezza cipolla 60 gr. di burro olio extravergine di oliva 1 l di brodo vegetale mezzo bicchiere di vino bianco 50 g di parmigiano grattugiato 1/2 bicchiere … Continua a leggere
Ricette e idee menù per una perfetta cena di San Valentino Volete preparare una romantica cena di San Valentino, ma non sapete proprio cosa cucinare o come creare l’ atmosfera giusta ? Ecco tante ricette e idee per una cena … Continua a leggere
Sono ottime da servire come aperitivo, ma vanno benissimo anche come cena con un contorno di insalata. Guardate anche la ricetta dei Falafel Ingredienti per 4 persone: 240 g di ceci precotti 1 cipollotto 1 rametto di prezzemolo 2 cucchiai di farina … Continua a leggere
Ingredienti: 1 tazza di yogurt bianco o greco 1/2 tazza di cetriolo tritato 1/4 di tazza di cipolla rossa tritata 1 cucchiaio di menta fresca tritata sale succo di limone semi di cumino Per la preparazione della salsa alla menta, amalgamate … Continua a leggere
