La pasta con asparagi e salsiccia è un primo piatto primaverile che piace sempre tanto. La cremosita’ del sugo
Pasta con asparagi e salsiccia
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Tortine al cioccolato al latte per riciclare le uova di Pasqua
Come riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua ? Beh se si tratta di cioccolato fondente ci sono infiniti modi per farlo, infatti
Pizza rustica
La pizza rustica si prepara tipicamente nel periodo di Carnevale e di Pasqua. La particolarità che la rende così gustosa è l’ unione del sapore dolce della frolla esterna con il salato della farcitura. Un gusto veramente unico…..da provare ! … Continua a leggere
Polpettone ai carciofi (ricetta di Anna Moroni)
Questa è la ricetta del famoso Polpettone ai carciofi di Anna Moroni, tratta integralmente da “La prova del Cuoco“. Inutile dire che è buonissimo, è un polpettone ricco e goloso, ideale per il pranzo della domenica. Da servire in un … Continua a leggere
Lasagne ai carciofi
Amo le lasagne bianche e quelle ai carciofi sono le mie preferite. Sono un ottimo primo piatto per il pranzo di Pasqua o di una domenica primaverile. Volendo accontentare anche gli ospiti vegetariani, è possibile eliminare la carne macinata e … Continua a leggere
Lasagnetta primavera
Questa lasagna è fatta con le verdure che principalmente si trovano nel periodo di primavera, quindi i carciofi, le fave fresche e i piselli, volendo si possono aggiungere anche gli asparagi. Dopo le abbondanti tavolate di Pasqua, si tende tutti … Continua a leggere