Questa galleria contiene 1 immagine.
Secondo l’ipotesi più accreditata la Pavlova è un dolce della Nuova Zelanda (altri dicono Australia), che è stato creato nel 1926 da uno chef in onore della ballerina russa Anna Pavlova. E’ formato da una base di meringa e un … Continua a leggere
Questa galleria contiene 2 immagini.
Fichi con formaggio, noci e miele: Lavare i fichi, fare un taglio a croce sull’ estremità appuntita in modo che si aprano a fiore, inserire un pezzetto di formaggio stagionato tipo Provolone del Monaco, poi un gheriglio di noce e … Continua a leggere
Questa galleria contiene 1 immagine.
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisèe 2 zucchine grandi 50 gr. di prosciutto cotto ( 2-3 fette) 4 uova 200 ml di panna 100 gr. di formaggio emmenthal o fontina 50 gr. di parmigiano grattugiato basilico olio extravergine di … Continua a leggere
Il riso alla cantonese è un piatto tipico della cucina cinese, è preparato con prosciutto, frittatina a pezzettini, piselli, ma non mancano le varianti con i gamberetti, i peperoni e altre verdure. La ricetta classica richiede il riso a chicco … Continua a leggere
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisèe 1 melenzana 1 zucchina 1 peperone rosso 1 aglio 1 cipollotto 4 uova 200 ml di panna 100 gr. di formaggio emmenthal o fontina 50 gr. di parmigiano grattugiato olio extravergine di oliva … Continua a leggere
Questa galleria contiene 16 immagini.
Il tiramisù con mousse al cioccolato fondente nasce dalla mia passione per il tiramisù e per il cioccolato, così ho unito le due cose per ottenere uno dei miei dolci preferiti. Questo tiramisù si compone di una base di biscotti … Continua a leggere
