Ingredienti: 1 avocado maturo 1 cipollotto 2-3 pomodorini il succo di 1 lime 1 ciuffo di coriandolo (o prezzemolo) tabasco sale Miscelare tutti gli ingredienti nel mixer e frullare fino ad ottenere una crema morbida e omogenea. Servire la salsa guacamole … Continua a leggere
Ingredienti: 1 e ½ cucchiaio di aceto 2 e ½ cucchiai di ketchup 1 cucchiaio di salsa worcester 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di salsa di soia Riunite in una ciotola tutti gli ingredienti e mescolate fino ad ottenere una salsa … Continua a leggere
Gli involtini primavera sono il più famoso antipasto della cucina cinese. Sono involtini di pasta fillo o pasta per wonton, ripieni di verdure o carne e poi fritti. A me piace intingerli nella salsa agrodolce o nella classica salsa di … Continua a leggere
con salsa di yogurt e feta I falafel sono una pietanza tipica del Medioriente, costituita da polpette fritte molto speziate e a base di legumi, di solito ceci. I falafel si servono normalmente con hummus, con yogurt e/o con verdure … Continua a leggere
Le polpette di pesce, come tutte le polpette, sono un secondo piatto gustoso che piace a grandi e piccini. Di dimensioni più piccole, sono un’ idea carina da servire come finger food, magari adagiate nei classici pirottini oppure su piattini da … Continua a leggere
Un piatto davvero prelibato ! Se volete fare bella figura con i vostri ospiti o anche solo per il pranzo della domenica, i gamberoni e purea agli agrumi sono quello che ci vuole. I gamberoni si prestano a tante preparazioni, … Continua a leggere
