Ingredienti per 4/5 persone: 3 uova 4 cucchiai di zucchero 250 gr. mascarpone 2 arance savoiardi granella di zucchero Sgusciate le uova separando i tuorli dagli albumi.
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Risotto agli agrumi e fiori di zucchine
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Il risotto agli agrumi e fiori di zucchine (o fiori di zucca) è un primo piatto molto profumato, dal sapore delicato e particolare, reso intenso dalla fragranza dell’ arancia e del limone; il connubio con i fiori di zucchine è … Continua a leggere