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Questi mini gateau di patate sono perfetti per quei bambini che non vogliono saperne di mangiare le verdure.
Le polpette di pesce, come tutte le polpette, sono un secondo piatto gustoso che piace a grandi e piccini. Di dimensioni più piccole, sono un’ idea carina da servire come finger food, magari adagiate nei classici pirottini oppure su piattini da … Continua a leggere
La mousse di salmone è ideale per farcire tartellette di pasta brisèe oppure da spalmare su tartine leggermente tostate. La comodità è quella di poterla preparare in anticipo (anche il giorno prima) e conservarla in frigo; anche le tartellette si … Continua a leggere
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Ingredienti per 20 bicchierini: 1 petto di pollo 2 carote mezzo radicchio mezza lattuga 1 avocado a pezzetti (facoltativo) mezzo limone 1 piccolo peperone rosso a pezzetti 15 capperi tritati 4-5 cucchiai abbondanti di maionese sale odori (carota e … Continua a leggere
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Fichi con formaggio, noci e miele: Lavare i fichi, fare un taglio a croce sull’ estremità appuntita in modo che si aprano a fiore, inserire un pezzetto di formaggio stagionato tipo Provolone del Monaco, poi un gheriglio di noce e … Continua a leggere
