La terrina di patate e peperoni al forno è un ottimo piatto vegetariano da gustare magari per cena accompagnato da un’ insalata. Si può variare la ricetta sostituendo ad esempio i peperoni con i funghi, con le zucchine o con qualsiasi … Continua a leggere
Ingredienti per 4 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 200 gr. di formaggio a pasta molle (fontina, caciocavallo, mozzarella o altro) 100 gr. di prosciutto cotto 10/15 pomodorini origano sale Srotolare la pasta sfoglia e adagiarla sul piano di … Continua a leggere
Sono delle piccole delizie da servire come aperitivo e gustare “in punta di dita” . La confettura di cipolle si combina perfettamente con il formaggio e con le pere; io ho usato del formaggio gruyère ma ci vedrei bene … Continua a leggere
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Ingredienti per 12 barchette: 250 gr. di formaggio spalmabile (tipo robiola, philadelphia, mascarpone) 1 mazzetto di rughetta sale e pepe per la pasta brisèe: 200 gr. di farina 100 gr. di burro 60 ml. di acqua fredda 1 pizzico di … Continua a leggere
