L’ arista di maiale all’ arancia è un piatto raffinato, gustoso e bello da presentare. E’ uno di quei secondi che non richiede molto lavoro, né una spesa eccessiva e che vi farà fare un figurone con i vostri ospiti. … Continua a leggere
Ingredienti per 6 porzioni: 1,2 kg. di lonza di maiale (legato con spago da cucina) 100 gr. circa di burro 1 lt. di latte intero fresco 1 rametto di rosmarino fresco 1 aglio 1 dado (cuore di dado) mezzo bicchiere … Continua a leggere
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Spesso mi capita di avere voglia di cucina asiatica, in questi casi allora cucino il riso alla cantonese, oppure gli involtini primavera, o le verdure in salsa di soia o il pollo al curry, ecc. oggi ho preparato del maiale in salsa agrodolce … Continua a leggere
