Fave, pancetta e pecorino è uno degli abbinamenti più classici e saporiti della cucina italiana. E’ un piatto dal gusto deciso, dovuto alla sapidità della pancetta e del pecorino, ma allo stesso tempo con la bella nota di freschezza della … Continua a leggere
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Minestra primavera
Se vi piacciono le fave, allora dovete provare la minestra primavera, semplice e gustosa, una minestra che come il nome dice si prepara in primavera, quando ci sono le fave, i pisellini freschi e ci sono ancora dei buoni carciofi. … Continua a leggere