Ingredienti per 2-3 persone: 1 orata da 600 gr. 500 gr. di patate 1 spicchio d’ aglio 1 limone 1/2 bicchiere di vino bianco secco olio extravergine di oliva rosmarino prezzemolo sale e pepe Sbucciate le patate e tagliatele a … Continua a leggere
Le polpette di pesce, come tutte le polpette, sono un secondo piatto gustoso che piace a grandi e piccini. Di dimensioni più piccole, sono un’ idea carina da servire come finger food, magari adagiate nei classici pirottini oppure su piattini da … Continua a leggere
Un piatto davvero prelibato ! Se volete fare bella figura con i vostri ospiti o anche solo per il pranzo della domenica, i gamberoni e purea agli agrumi sono quello che ci vuole. I gamberoni si prestano a tante preparazioni, … Continua a leggere
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I paccheri con gamberi, zucchine e rucola sono un primo piatto davvero gustoso. Ho utilizzato dei gamberi rossi , che sono più saporiti rispetto a quelli bianchi. Per il formato di pasta , in questo caso ho scelto dei mezzi … Continua a leggere
E’ semplicemente gustosissima, provatela ! Inoltre il pesce azzurro fa molto bene ! Andate dal vostro pescivendolo di fiducia e fatevi pulire e sfilettare un pesce bandiera (o pesce spatola), i filetti devono essere all’ incirca di 10 cm di … Continua a leggere
