Un piatto ideale per la bella stagione, una ricetta fresca, gustosa e da preparare molto velocemente. Potete sostituire le mandorle con noci o pinoli e, se preferite un gusto più deciso, aggiungere qualche cucchiaio di pecorino grattugiato. Ingredienti per 4 … Continua a leggere
Archivi tag: pesto
Pesto di rucola
Ingredienti per 4 persone: 1 fascetto di rucola (circa 100 g) 50 g di pinoli 30 g di parmigiano grattugiato 30 g di pecorino grattugiato 1 spicchio d’ aglio (facoltativo) olio extravergine di oliva sale Lavare accuratamente la rucola eliminando … Continua a leggere
Tripoline al pesto di rucola
Ingredienti per 4 persone: 380 g di tripoline De Cecco 1 fascetto di rucola (circa 100 g) 50 g di pinoli 30 g di parmigiano grattugiato 30 g di pecorino grattugiato 1 spicchio d’ aglio (facoltativo) olio extravergine di oliva … Continua a leggere
Pizzette di sfoglia con pesto e pomodorini
Le pizzette di sfoglia con pesto e pomodorini sono dei finger food sfiziosi, semplici e veloci da realizzare, ideali come snack, aperitivo o buffet.