Che bontà le polpette di melanzane ! Ogni volta che le cucino non ne resta neanche una e stavolta erano davvero tante ! Come tutte le polpette, se fritte, sono più saporite, ma anche in forno
Polpette di melanzane
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Polpette di tonno al limone
Le polpette di tonno al limone conquisteranno tutta la vostra famiglia. Sono croccanti fuori e morbidissime dentro, piaceranno molto anche ai vostri bambini. Sono un modo alternativo di mangiare il tonno, un secondo sfizioso, io le servo accompagnate da maionese … Continua a leggere
Crocchette di ceci
Sono ottime da servire come aperitivo, ma vanno benissimo anche come cena con un contorno di insalata. Guardate anche la ricetta dei Falafel Ingredienti per 4 persone: 240 g di ceci precotti 1 cipollotto 1 rametto di prezzemolo 2 cucchiai di farina … Continua a leggere
Polpettine di zucchine filanti
Polpette, polpette….polpette! In qualunque modo siano fatte, che siano di verdure, di pesce o di carne, sono sempre golosissime! Le polpette piacciono a tutti, grandi e piccini, e quelle che vi propongo oggi sono un ottimo piatto per i bambini, … Continua a leggere
Falafel e pita
con salsa di yogurt e feta I falafel sono una pietanza tipica del Medioriente, costituita da polpette fritte molto speziate e a base di legumi, di solito ceci. I falafel si servono normalmente con hummus, con yogurt e/o con verdure … Continua a leggere
Polpettine di pesce
Le polpette di pesce, come tutte le polpette, sono un secondo piatto gustoso che piace a grandi e piccini. Di dimensioni più piccole, sono un’ idea carina da servire come finger food, magari adagiate nei classici pirottini oppure su piattini da … Continua a leggere