Ingredienti per 4 persone: 1 fascetto di rucola (circa 100 g) 50 g di pinoli 30 g di parmigiano grattugiato 30 g di pecorino grattugiato 1 spicchio d’ aglio (facoltativo) olio extravergine di oliva sale Lavare accuratamente la rucola eliminando … Continua a leggere