Ecco la ricetta per preparare delle golosissime Focaccine con la nutella senza forno.
Ingredienti per 10 Focaccine con la nutella:
- 300 g di farina 00 + quella che serve per la spianatoia
- 100 g di zucchero semolato
- 100 ml di latte
- 1 uovo
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- nutella q.b. per farcire
- burro q.b.
Per preparare le Focaccine con la nutella senza forno per prima cosa inserite dentro una ciotola la farina, lo zucchero ed il lievito e mescolate tutte le polveri con una frusta.
In un’altra ciotola versate il latte e dentro di esso l’uovo.
Mescolate per bene il tutto e unite il liquido nelle polveri.
Impastate fino ad ottenere un composto solido lavorabile a mano. A questo punto versate il composto sul pian di lavoro e stendetelo fino allo spessore di 1/2 cm con il mattarello.
Ricavate dei dischi con un coppa pasta o un bicchiere. Disponete su un disco un cucchiaino di nutella e ricoprite con un altro disco. Sigillate bene i bordi con le dita.
Sciogliete in padella del burro, quando sarà caldo cuocete le focaccine con la nutella per circa 5 minuti per lato a fuoco molto basso.
Quando saranno dorate tamponatele su carta assorbente. Servite le focaccine con la nutella con una spolverizzata di zucchero a velo.
